Folie Douce - Blanc liquoreux

Folie Douce - Blanc liquoreux

Folie Douce - Blanc liquoreux

Folie Douce - Blanc liquoreux

Folie Douce - Blanc liquoreux

25,00 €

TTC

En stock 592 Produits

Terroir : Terroir de Luc sur Orbieu et Ferrals

Sol : Argilo - Calcaire

Rendement : 10hl/ha

Accord Mets & Vins : La Folie Douce s'accordera parfaitement avec du foie gras, accompagné d'une compote de figue ou de mangue aux épices. Elle sera idéale avec des desserts à base de fruits jaunes ou des fromages à pâtes pressées ou persillées.

Garde : 20 ans

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Terroir : Terroir de LEZIGNAN Vinification : Méthode charmat avec un dosage "Brut" Cépage : Cinsault Accord Mets & Vins : Idéal pour vos apéritifs et moments de fête.

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Terroir : Terroir de LEZIGNANSol : Argilo - calcaireSurface de Production : 15 ha Accord Mets & Vins : En apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats végétariens. Garde : 2 ans

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Accord Mets & Vins : La Diabolique s'accordera parfaitement avec des petites brochettes de poulet caramélisé, des nems au chèvre miel. En dessert, marié avec un gâteau aux noix ou au chocolat, ses arômes n'en seront que décuplés Garde : 20 ans

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Terroir : LEZIGNAN-FONTFROIDESol : argilo - calcaireRendement : 40 hl/ha Accord Mets & Vins : L’Infernale Blanc se mariera parfaitement avec vos apéritifs, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore avec des poissons en sauce. Garde : jusqu'à 5 ans

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Les grands vins

Terroir : Terroir de BOUTENACSol : Argilo - calcaireSurface de production : 100 ha Accord Mets & Vins : Viandes rouges en sauce, viandes rouges et gibiers, fromages affinés. Garde : 10 ans Télécharger la fiche technique

L'Envol - Bio 2023 - AOP Rouge

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Terroir : Terroir de Ferrals Sol : Argilo - CalcaireRendement : 15hl/ha Accord mets & vins : L’Envol se mariera parfaitement avec vos apéritifs, des plats épicés, viandes blanches en sauce, viandes rouges et des fromages affinés. Garde : 5 à 10 ans

Catharsis 2024 - AOP Corbières Rosé

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Les vins signatures

Terroir : Terroir de LEZIGNANSol : Argilo - calcaireRendement : 50 hl/ha Accord Mets & Vins : En apéritif, accompagné de toasts de saumon citronné, sur une salade niçoise ou des poissons de roche tels qu’un filet de Saint Pierre en papillote. Garde : 3 ans

Douceur d’Automne - Blanc Liquoreux

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Les cuvées confidentielles

Terroir : Lézignan Accord Mets & Vins : Particulièrement recommandée avec le foie gras, Le fromage de Roquefort, le gâteau au chocolat, la glace aux nougats mais également en apéritif. Garde : 20 ans

Croix du Sud 2024 - AOP Corbières Rouge

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Les vins signatures

Terroir : Terroir de LEZIGNANSol : Argilo - calcaireRendement : 45 hl/ha Accord Mets & Vins : Notre cuvée Croix du Sud accompagnera à la perfection une pièce de bœuf aux échalotes confites, une moussaka ou encore une gardianne de taureau. Garde : 5 ans

Sextant Blanc 2023 - AOP Corbières

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Les grands vins

Terroir : LEZIGNAN-FONTFROIDESol : Argilo - CalcaireRendement : 40 hl/ha Accord Mets & Vins : Idéal avec des noix de Saint-Jacques poêlées, un risotto à la truffe ou des fromages de chèvre. Garde : 10 ans Production pour ce millésime : 6000 bouteilles

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