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Cépages
Assemblage de cépages méditerranéens tels que le Grenache blanc, la Marsanne et le Macabeu.
Vinification
Certification Haute Valeur Environnementale, travail de la vigne dans le respect de la biodiversité. Vinification et élevage en demi-muids de chêne français neufs. Élevage sur lie fine durant 7 mois.
Dégustation
Robe brillante, intense, légèrement dorée. Nez fin et complexe aux arômes de fruits à chair blanche avec des notes beurrées. Bouche ample et harmonieuse. Bel équilibre, avec du volume en attaque, soutenu tout au long de la dégustation avec une agréable fraîcheur. Les arômes d’agrumes se mêlent parfaitement aux notes beurrées, vanillées.
